Citra Chocolate 65%

Ocenění
145 Kč
Skladem

Tmavá čokoláda s hořko-ovocnou chutí

65% tmavá blendovaná čokoláda z kakaových bobů z Ekvádoru a Guatemaly. Čokoláda s ovocnými tóny a jemnou hořkostí amerického chmelu citra, který do čokolády zamíláme spolu s třtinovým cukrem a meleme tři dny.

Ocenění:

  • 2021 - BRONZ - Academy of Chocolate Londýn

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení: kakaové boby, třtinový cukr, kakaové máslo, malinovice. Obsah kakaové sušiny min. 65 %.
Hmotnost: 45 g

Ve výrobě zpracováváme ořechy a mléko.

Za českou značkou Lidka stojí nadšenci a milovníci čokolády, kteří po 100 letech znovu obnovili výrobu bean-to-bar čokolád v Kutné Hoře. Všechny kutnohorské čokolády jsou vyrobeny s láskou od kakaového bobu až po tabulku. Používáme výhradně výběrové kakaové boby té nejvyšší kvality, které nakupujeme přímo od farmářů a družstev za férové ceny. Boby ručně třídíme, pražíme, drtíme a odslupkováváme, poté téměř 100 hodin mísíme a temperujeme. Hotové čokolády pro vás ručně s velkou péčí balíme, aby k vám dorazily vždy nepoškozené.

Doplňkové parametry

Kategorie: Tmavé
Hmotnost: 0.045 kg
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.